基于西贝事件深度分析——新媒体环境下企业危机公关的反思与重构
当代传媒环境已发生根本性变革，传统媒体时代的单向传播、信息过滤与精英主导的传播模式，已被新媒体时代的多向互动、去中心化与平民参与的传播逻辑所取代。在西贝事件中，企业对当代传媒逻辑的严重误判是导致危机不断升级的核心原因。新媒体的传播逻辑主要体现在以下三个维度：
贾国
西贝被骂上热搜，贾国龙到底冤不冤？
这年头，一家餐厅火不火，有时候真不在味道，而在嘴皮子上能不能扛住事儿。西贝最近悄无声息，可背后估计急得团团转的，得是老板贾国龙自己。当初一句“我们是现炒现做”的承诺，现在听来像极了给自己挖的坑。罗永浩没动刀动枪，就靠直播里几句话，硬生生把这牌子推到了风口浪尖。
毛毛的“姥姥”找到了！博主“销魂姐”尬吹西贝被网友当笑料
只能说，西贝真是流年不利，本想着靠降价和百元代金券能多少挽回些口碑，然而在预制菜争议热度逐渐降温的时候，依然有人不想放过他们。
西贝“最强”女公关炸场！句句爆雷，网友：贾老板的钱又白花了
“西贝没有预制菜！”“贾国龙没有撒谎，罗永浩撒谎了！”一位自称西贝前员工的女士近日在网络上强势发声，为处于预制菜舆论漩涡中的西贝餐饮辩护。
图穷匕见！从草原来的西贝彻底不装了，就剩一个字：贾！
最近刷到这句改编自西贝广告语的段子，差点把刚喝的水喷出来。谁能想到，当年靠 “闭着眼睛点，道道都好吃” 圈粉无数的西北菜巨头，如今成了网友口中 “用情怀磨刀的镰刀手”？
西贝新门头引发网友热议，贾国龙究竟在“卖什么药”？
最近就有网友发现，西贝发放“100元堂食代金券”并在国庆对菜品大幅调价的同时，又整出了新活：竟然改换门头了。
界面·财经号优质稿件TOP20|2025年9月榜
界面号是界面新闻旗下的优质新媒体平台，拥有财经号、城市号、媒体号三大平台。
西贝终于做了点对的事情
只能说西贝终于意识到了问题的本质，选择正儿八经地面对问题，开始做出冷静且正确的决策了。
许家印550亿元资产被冻结、接管；贾国龙回应西贝更换门头
因高通公司收购Autotalks公司未依法申报经营者集中，涉嫌违反《中华人民共和国反垄断法》，市场监管总局依法对高通公司开展立案调查。
西贝门庭冷落？国庆50%上座率、烤鸭半天售罄、菜品十分钟上齐！
节后，有媒体实地探访西贝门店，发现其有门店上座率约50%，招牌菜烤鸭半天售罄，但最引人注目的，却是“菜品十分钟上齐”这个细节。
六千万请的军师坑惨西贝！罗永浩一骂，华与华秒怂，贾国龙赔本赚吆喝
老板华杉更是亲自下场 “督战”，连着发三条微博把罗永浩骂了个狗血淋头，一会儿说他是 “网络黑嘴”，一会儿比作 “恐怖袭击”，末了还搬出鲁迅的话拔高姿态，说西贝 “硬杠是示范，不苟且偷生”。那架势，仿佛罗永浩不是提意见的消费者，而是砸场子的仇人。
建议贾国龙查查华与华，是不是罗永浩卧底？
换别人，可能赶紧道歉整改，主打一个“低调认怂”。可贾老板是谁？他背后站着“华与华”，那可是年收六百万、专治各种不服的“品牌神医”。
本地人都嫌弃的“路边摊”，让西贝无地自容
但是，就在全行业对预制菜讳莫如深时，一家根本不避讳预制菜的餐厅，却在最近火成了排队王。它就是刚从汉中平原开到东方明珠下的老陕小吃——魏家凉皮。
收着米其林的钱，卖着料理包的饭，西贝的千亿帝国梦该醒了
最近西贝老板贾国龙的日子，过得比黄连还苦，因为预制菜这把火，直接把他那个千亿市值的IPO大梦，烧得只剩下一地鸡毛。事情的引爆点很简单，消费者突然发现，自己花大几十上百块在西贝吃的牛大骨、酸菜鱼，跟自己在家热的料理包，制作流程上居然没啥本质区别。
我的妹妹在西贝
那时候的西贝没有现在辉煌，妹妹经常看到贾国龙在包厢里请别人吃饭，敬酒，陪笑脸。如今的贾国龙早已今非昔比，遇到罗永浩这样的网络大佬都毫不畏惧，每天捅自己刀子，吓的罗永浩去香港躲避他的锋芒。真是不怕流氓砍人，就怕流氓自刎。
西贝危机应对方案
罗永浩在直播中称“西贝是预制菜典型代表”，直言其菜品“中央厨房统一配送，门店只需加热”。贾国龙随即回应：“西贝是‘现做零售化’，不是预制菜”，并强调“门店后厨有明火、有厨师，和超市冷柜里的预制菜有本质区别”。话题迅速登上热搜。
西贝馒头哥直播被封禁！本来热度都降下来，又给西贝烧了一把火！
该博主除了在直播时说出“西贝3.9元馒头不贵，如果嫌贵应该努力挣钱”，这样过激的言论外，还发布多条视频盛赞西贝服务好，饭菜做的可口，堪比五星级酒店的水准。
博主探店西贝言论惹争议，致敬李佳琦称“嫌馒头贵应该努力挣钱”
从“西贝请您吃饭”活动发放100元优惠券，到10月1日开始全国门店20%至40%大范围调价，西贝的客流量的确有了一定程度的回暖。
西贝宣布降价，网友晒省钱攻略，门店调整菜品服务
你有没有发现，这世道变得越来越刺激了，每隔一阵子，连餐饮圈都能掀起一场腥风血雨。西贝这一次，又狠狠地在自己身上动了几刀，刀起刀落，看得人直呼“NPC自救片场”，演技还算行，但最后能不能逆风翻盘，没人敢保证。降价消息一出，价格浮动居然飘到20%到40%，这幅度，
老罗炮轰预制菜！西贝菜单神操作，这波谁是“两面派”？
好家伙，要我说，罗永浩和西贝这出戏，简直就是餐饮界的《甄嬛传》，一盘菜里全是心眼儿。